2016年11月 ボジョレー・ヌーヴォー

先日は「ボジョレー・ヌーボーの会」を開催しました。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!

献立名
塩豚とレンズ豆の煮物
米粉の野菜たっぷりのケーク・サレ
パセリペーストのペンネ
チョコレートムースなど

通常の料理教室とは異なり、今回は人数とご要望に合わせて、ワインに合うおつまみをメニューに開催しました。塩豚は数日塩漬けした豚を使って野菜とレンズ豆で煮込み、ケーク・サレはカラフルな野菜で見栄えもパーティー向けに仕上げました。どれもお酒に合ってパーティーにもおすすめのお料理です。

今回このような会は初めての試みでしたが、ボジョレー・ヌーボーも堪能していただけて嬉しく思っています!
人数やお料理のご要望によって個別にご対応することも可能ですので、ご興味がある方は是非お気軽にご相談ください。

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