2019年2月 中華まんとアマンドショコラ

3連休の2日間で料理教室を開催しました!
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!

献立名
チャーシューまん
あんまん
アマンドショコラ
大根もち
豆苗のかき玉スープ
白菜キムチの和え

今回のメインメニューは、中華まんとバレンタインに合わせたアマンドショコラ!

中華まんはトロトロのチャーシューまんとあんまんを具材にして、皮から作りました。包むのに苦戦している方もいらっしゃいましたが、蒸しあがった中華まんは全てきれいに出来上がっていました!

アマンドショコラはシンプルに見えますが実はじっくりと丁寧に煎って、チョコレートと絡める作業が一苦労。丁寧に作るほどきれいに美味しくできるお菓子の一つで、出来立ての香ばしさ、美味しさを楽しんでいただけたかと思います。

今回のメニューは子どもはもちろん、大人も喜んでいただけるものなので、まだまだ寒いこの時期、そして明後日のバレンタインデーに是非作っていただけたら嬉しく思います!

4月は好評をいただいている和食を予定しております!春の食材を使ったお料理をご紹介しますのでお楽しみに!