2019年5月 ベーグルとスフレチーズケーキ

5月のお菓子とパンの会を開催しました。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!

献立名
ベーグル
ブロッコリーのポタージュスープ
トマトのサラダ
スフレチーズケーキ
マーマレード

スフレタイプのチーズケーキは、カスタードを炊いて入れ、更にパルメザンチーズも加えて、コクのある仕上がりに!参加者の方々からも好評でした!

ベーグルはしっかりと生地をこねて、もちもちの生地に仕上げました。
サーモンやアボガドディップを挟んで。

マーマレードは、甘夏と清見オレンジで作りました。
みんなでワイワイしながらやると、早いね〜〜と言いながら、皮むき、皮の千切りをしました。

あとは副菜として鶏むね肉とトマトのサラダ、スープはブロッコリーのポタージュにして、彩り豊かな食卓になりました!

次回、6月の洋食の会もお楽しみに!