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葡萄な食卓とは
日常に役立つ、料理・菓子・パン作りを学べる料理教室です。
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ABOUT US
大越 郷子
Satoko Ohkoshi
管理栄養士。服部栄養専門学校卒。
卒業後、病院勤務。その後、フリーランスとして料理制作・栄養管理を主に活動。
菓子制作も好きな分野で、製菓学校の非常勤講師にも従事。
葡萄な食卓を主催する傍ら、料理教室の外部講師としても活動している。
葛西 佳奈
Kana Kasai
管理栄養士。服部栄養専門学校卒。
卒業後、病院勤務を13年。給食管理、栄養指導等業務に従事。
大手料理教室にて料理講師を3年勤める。
現在は透析クリニックにて栄養相談を行う傍ら、特定保健指導業務にも従事。
2016年4月より株式会社金のいぶきにて、フードプロデューサーとして活動している。