４/10・11の2日間、「春のちらし寿司と五目がんもどきの会」を開催しました。 ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。 昨年の4月は開催できなかったため、一年越しの春野菜を使用した教室となりました。 「春のちらし…

先週末3月6日(土)・7日(日)の二日間、「カレーパンとイチゴパフェ」の会を開催いたしました。 ご参加いただいた皆様ありがとうございました。 「カレーパン」は焼きと揚げの2種類。生地を発酵させている間にカレーを作ります。…

先週末、葡萄な食卓の料理教室を開催しました！ ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。 「キャラメルナッツ入りのガトーショコラ」は、じっくりとくるみをキャラメリゼして生地に混ぜ込み、かざりにも…

12月5日(土)・6日(日)の二日間、「X’masモンブランカップケーキとパリパリチキンソテー」の会を開催いたしました。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。 X’masモンブランカップケーキは、スポンジ生地のよ…

11月7(土)•8(日)に「リンゴのタルトと2種のスコーン」の会を開催いたしました。 感染症対策にご協力いただきながらご参加いただいた皆様ありがとうございます。 「リンゴのタルト」は、タルト生地にクレームダマンドとリンゴ…

10/3(土)、4日(日)に秋の和定食と手作りぬか床の会を開催いたしました。ご参加いただいた皆様ありがとうございました！ 秋の和定食は、栗入りのかやくご飯、鯖の竜田揚げ、焼きなすとみょうがの赤だし汁という季節を感じる献立…