先週末12月7日(土)8日(日)に「マカロンショコラとブリの照り焼き定食」の会を開催しました。 参加いただいた皆様、ありがとうございました！ 「マカロンショコラ」は、しっかりとメレンゲを立てた中にアーモンドプードルなどの…

今年の締めくくりに、恒例になりつつあるおせちの会を開催しました。 ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！ 今年は和風の段と洋風の段の2段 和風の段は、黒豆、伊達巻き、松前漬け、菊花かぶ、栗きんとん、田作り、かま…

12月7日（土）、8日（日）にイチゴのショートケーキとラザニアの会を開催しました。 ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。 ショートケーキのスポンジは、全卵を泡立てる共立て法で、きめの細かいしっとりとした生地に仕…

先週末19日(土)20日(日)に「中華おこわと3種のしゅうまい」の会を開催致しました。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。 献立名 中華おこわ ３種のしゅうまい きのこのサンラータン きゅうりと切り干し大根のキ…