先週末10月の料理教室を開催いたしました。 ご参加頂いた皆様ありがとうございました♪     今回は、「コロッケ&メンチカツ」2種類の揚げ物を作りました。     綺麗な形…

先週末、8月の料理教室を開催いたしました。 暑い中、ご参加頂いた皆様ありがとうございました。 今回は、「羽つき焼きギョウザ」と「豆乳そうめん」を作りました。 生地から手作りしたギョウザは、パリパリの羽つきに焼きあげました…

6月の料理教室は「コーヒーメープル風味 シフォンケーキ」の会でした！ 「シフォンケーキ 」は、お1人様1台焼いてお持ち帰りに。           皆さん綺麗な仕上がりに…

料理教室を始めて、今年5月で10年を迎える事ができました。 続けてこられたお礼を込めて、今回はちょっとした食事会を開催させていただきました。           沢山の方…

4月の料理教室では、春食材をたっぷりと使った和献立を作りました。   「竹の子ちらし寿司」   「豚肉のかす漬け焼き」   「大鉢茶碗蒸し」   さらにデザートとして、「桜もち」を…

2月料理教室は「手作りパンの会」でした。   今回は、「チョココロネ」を中心に、同じ生地を使って「明太ポテトパン」の2種類を作りました。           &…

あけましておめでとうございます。 昨年末、おせちの料理教室を開催しました。 年末のお忙しい中、ご参加頂いた皆様ありがとうございました。 今年で8回目となった「おせちの会」。 毎年恒例の、伊達巻き＆栗きんとん＆田作りなどな…

12月の料理教室のテーマは、クリスマスモンブランケーキ🧁 お1人様一台を作って頂きました。       皆さん、とってもキレイな仕上がりで、大人のクリスマスケーキとなりました。 食事は、チキ…

先週末、10月の料理教室を開催しました。 行楽シーズンに合うよう、秋食材満載の料理を作ってお弁当箱に詰めました！ 栗おこわや・・・       きのこの炊き込みご飯、   &nbs…

8月のメニューは、牛だしの冷麺＆ヤンニョムチキン＆夏野菜の揚げ浸し＆オイキムチでした。   まずはきゅうりをカットしてオイキムチ作り。     野菜たっぷりの１品に。   &nbs…