2月19日(土)葡萄な食卓
「ミルクレープとくるみパン」の会を開催しました。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！
「ミルクレープ」は、フルーツとチョコレートの2種を作りました。
参加者の皆さんは、クレープを作るのって楽しい！と言いながら作業していました。
カットしてみると、層になったフルーツとクレープの断面は、とってもきれいに仕上がりました。
「くるみパン」は、全粒粉入りの生地に香ばしいくるみをたっぷり入れ込んで。プレーン、クリームチーズ入り、あんこ入りの3種を作りました。
焼きたてのパンはまた格別の味わいです。
「魚介の白ワイン煮」は、アサリ、イカ、エビを使って旨味と風味のある一品に仕上げました。
「温野菜ポーチドエッグ添え」は、色とりどりの野菜を蒸し煮にして、黄身がとろーりと濃厚なソースと一緒に。
今回も、手作り料理とパン、スイーツの豊かな食卓となりました。
次回の開催は４月です。
「春野菜のかき揚げとたけのことあさりのご飯」の会を開催します。
春を満喫できる食卓になります。
次回も感染対策を万全にして、お申込みお待ちしております。
